Pulled pork & pulled beef als Catering

Der Trend aus den Staaten hält an. Pulled pork ist hier das Thema. Mariniertes Schweinefleisch, meist aus der Schulter, Keule oder Nacken wird mariniert und anschließend für 8-10 Stunden bei niedriger Temperatur gegart. Feine Kräuter und erlesene Gewürzkreationen bestimmen dabei die Aromen. Das Ergebnis ist ein butterweiches Fleisch, welches sich mühelos auseinanderzupfen lässt. Mit unserem […]

Catering mit Currywurst

Auch wenn es draussen noch kalt und ungemütlich ist, ist es doch der richtige Moment Veranstaltungen/Events für die warme Jahreszeit zu planen. Die CurryDose bietet Ihnen nicht nur leckere Currywurst mit einem Rundumservice, sondern mit unserer CurryDose bieten Sie Ihren Gästen auch etwas Besonderes für´s Auge. Die CurryDose ist auf jedem Event der Hingucker. Knallig […]

Das Brötchen

Zur Currywurst ein Bröchen oder Pommes? Das ist hier die Frage!! Knusprige Pommes Frites sind der Klassiker und lecker noch dazu. Aber unsere Brötchen, die sind der Hammer. Individuell und nach unseren Vorgaben lassen wir unsere Brötchen beim Bäcker des Vertauen backen. All unsere Brötchen kommen aus einem Handwerksbetrieb, gebacken mit dem besten aus der […]